マラサダとは、ハワイ風の揚げパンのことで、もともとポルトガルの家庭菓子が移民によって伝えられたスイーツです

イーストで発酵させた生地を揚げて、砂糖をまぶしたお菓子で、揚げパンとドーナツを足して2で割ったような食感が特徴です。

フラハワイのマラサダは、オーダーを受けてから一つ一つ丁寧に揚げますので、ご提供までにちょっとだけお時間をいただきますが、外はカリッとしていて中はもちもちフワフワ。油で揚げているのに、しつこくなくて幾つでも食べられそう。

甘いものが苦手な男性にも大好評です。